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Weiches, leckeres Fleisch, das beinahe am Gaumen zergeht – dadurch zeichnen sich herzhafte Spareribs aus, die langsam und hingebungsvoll am Gasgrill zubereitet werden. Doch welche Ausstattung benötige ich dafür? Und wie genau erfolgt die Zubereitung? Damit auch Sie, als Hobby-Griller, schmackhafte Spareribs vom Gasgrill servieren können, haben...
Sie haben keine Lust mehr auf den immer gleichen Steak-Geschmack und möchten neue Geschmacksrichtungen auf Ihren Grill bringen? Ein Rub ist der ideale Zusatz, um Ihrem Grillgut eine geschmackvolle und individuelle Note zu verleihen. Probieren Sie diese 5 Rub Ideen aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen. In unserem B...
Wer einfach einmal neue kulinarische Genüsse auf seinem Napoleon Grill zubereiten möchte oder nach einem Geschenk für Grillbegeisterte sucht, dem seien die Grillsets von Napoleon wärmstens empfohlen. Der kanadische Hersteller trumpft in jeder Saison mit neuem Napoleon Grillzubehör auf, welches das Grillen immer wieder neu erfinden lässt. Die...
Mop, Rub und Marinade sind mittlerweile feste Bestandteile des Griller-Jargons geworden, bei Laien sorgen die Begriffe jedoch nach wie vor für Verwirrung. Wir wollen den Unklarheiten entgegenwirken und stellen Ihnen deshalb vor, worum es sich bei dem sogenannten Mopping (Achtung nicht zu Verwechseln mit dem bösen Mobbing) handelt und worin der Un...
Stellen Sie sich einen lauen Sommerabend vor, an dem Sie mit Familie und Freunden auf der heimischen Terrasse sitzen und leckere Grillspezialitäten genießen. Zu den absoluten Lieblingen unseres Grillmeisters, der ab Mai 2019 auch Grillkurse bei Halle Saale veranstaltet, zählt dabei das gegrillte Flanksteak vom US-Beef. Handelt es sich um hochqua...
Blogparade: „Wie gestaltest du einen perfekten Winterabend?“ Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, ziehen wir uns am liebsten in die eigenen vier Wände zurück und machen es uns dort so richtig gemütlich. Jeder hat seine ganz persönlichen Vorlieben, wenn es darum geht, einen perfekten Winterabend zu gestalten – und wir wollen deine...
Oftmals gilt der klassische Kachelofen als verstaubt: Zu klobig, groß und in Konzept und Aussehen eher ein Relikt aus Zeiten der Großmutter. Dass man einen Kachelofen modern und zeitgemäß nachrüsten oder gar komplett umgestalten kann, wissen dabei die Wenigsten. Ob im nostalgischem Gewand oder mit neuen Look – Dank neuer umweltfreundlich...
Dänischer Kaminofen gesucht? Stellen Sie sich vor, es gäbe einen Kaminofen, der komplett autark funktioniert und Ihnen die Arbeit abnimmt. Das klingt nach Science-Fiction? Vor ein paar Jahren hätten Sie mit dieser Aussage recht gehabt, aber nun hat der dänische Ofenbauer HWAM den weltweit ersten SmartKamin vorgestellt. In diesem Beitrag haben...
Bei vielen Herstellern kann man immer öfters lesen, dass diese bei ihren Kachelöfen auf austenitischen Stahl setzen. Doch was ist das eigentlich für ein Material? Was unterscheidet es vom herkömmlichen Edelstahl? Wir sind der Sache für Sie auf den Grund gegangen. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einmal kurz erklären, warum austenitischer...
Für viele Kachelofenbesitzer ist es bald so weit: Am 01.01.2018 ist Stichtag und viele ältere Kachelöfen müssen entweder ausgetauscht oder stillgelegt werden. Aus diesem Grund hat der deutsche Hersteller Spartherm eine Aktion ins Leben gerufen, mit der Kachelofenbesitzer ihren alten Einsatz jetzt noch günstiger durch ein neues und umwelt...
Das Plank Grilling hat seinen Ursprung aus Amerika. Bereits die Ureinwohner nutzten Holzplanken, um darauf Ihre Speisen im Feuer zuzubereiten. Die heute hiesigen Grillplanken erfreuen sich beim sogenannten Plank Grilling immer größerer Beliebtheit. Beim Plank Grilling wird das Grillgut auf Grillbretter gelegt. Die Holzplanken geben je nach Holzar...
(letztes Update vom 15.02.2022) Das Grillen mit der SIZZLE ZONE verspricht Grillergebnisse wie sie ein gutes Steakhaus zu bieten hat. Ganz gleich ob man Rumpsteak, Flanksteak, Rinderfilet oder Entrecote zubereiten möchte- die Sizzle Zone ist unsere Nr. 1 Empfehlung für beste Grillergebnisse. Wie man die Sizzle Zone richtig benutzt wollen wi...
Sie haben es bestimmt schon einmal auf dem Weihnachtsmarkt oder beim mittelalterlichen Stadtfest gesehen –  schon seit längerer Zeit ist der finnische Flammlachs auch in Deutschland anzutreffen. Wer ihn schon einmal probiert hat, der weiß die feine Rauchnote und das saftige Fleisch zu schätzen. Doch ist das, was wir hierzulande als Flamml...
Ein echtes ungarisches Gulasch muss viele Stunden über dem offenen Feuer zubereitet werden, damit es richtig gut schmeckt. Aber viele trauen sich nicht, so ein Gericht auch bei sich zu Hause im Garten oder auf der Terrasse zuzubereiten. Wir haben es gemacht und zeigen Ihnen alle wichtigen Schritte angefangen vom richtigen Equipment, über das Reze...
Lange Zeit wurde spekuliert, aber nun ist es gewiss: Die sechs Jugendlichen kamen in der Gartenlaube bei Würzburg durch Kohlenstoffmonoxid ums Leben. Schuld war der Kaminofen, welcher während der Feier für Wärme sorgen sollte. Doch wie konnte es eigentlich zur Bildung von Kohlenstoffmonoxid kommen? Welche Faktoren sind daran beteiligt und worau...
Dieses Thema wird vor allem die kreativen Raumgestalter unter unseren Lesern ansprechen: Kaminöfen für die Wand. Wir schauen uns an, welche Besonderheiten bei der Montage zu beachten sind und welche Vorsichtsmaßnahmen Sie aus Brandschutzgründen treffen sollten. Außerdem stellen wir Ihnen im Anschluss vier Kaminöfen für die Wand vor: angefang...
Weihnachten steht vor der Tür und da wird es Zeit, das Haus festlich zu schmücken. Wenn die besinnliche Jahreszeit beginnt, kann auch der häusliche Kamin etwas Weihnachtsschmuck vertragen. Die schönsten Trends für 2016 haben wir Ihnen in diesem Beitrag zusammengefasst.
Alle Welt schaut diese Tage nach Amerika: ob im Weißen Haus oder einem amerikanischen Einfamilienhaus – der offene Kamin ist so amerikanisch wie Cowboys oder Hamburger. Aus Filmen sind sie den meisten Europäern bekannt, aber gerade in Deutschland findet man sie nicht. Aber warum ist das so? Welche Möglichkeiten gibt es überhaupt, um einen Kam...
Ein Kaminofen ist eine effiziente und umweltfreundliche Feuerstätte. Das stimmt jedoch nur, wenn er auch richtig bedient wird! Gerade bei der Bedienung kommt es häufig zu grundlegenden Fehlern, welche den Kaminofen oder den Schwedenofen in eine wahre Emissionsschleuder verwandeln können. Bei Gesprächen mit Schornsteinfegern bekommen wir regelmÃ...
Anfang diesen Jahres wurden mit der zweiten Stufe der „Bundes-Imissionsschutzverordnung“ (kurz: BImSchV) schärfere Grenzwerte für Feinstaub und Kohlenmonoxid erlassen. Ältere Feuerstätten müssen dann entweder modernisiert oder stufenweise aus dem Betrieb genommen werden. Gerade bei Kachelöfen ist dies ein Problem, denn diese lassen sich n...