Holz wird seit Jahrtausenden als Werkstoff und Brennstoff im Kamin genutzt. Bäume sind lebenswichtig für unser globales Klima und Lebensraum für unendlich viele Tierarten. Wir nutzen nicht nur das Holz als Stoff zur Wärmegewinnung und als Baustoff – auch unsere Kultur lebt vom Papier. Harz wird unter Umständen zu Bernstein und dieser wiederu...
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(Letztes Update Januar 2022) Die neue Grillsaison ist schon wieder voll im Gange: Aber noch nicht jeder hat sich in diesem Jahr schon für seinen Lieblingsgrill entschieden. Soll es der klassische Holzkohlegrill werden oder doch lieber ein mit Gas, Strom oder Pellet betriebener Grill? Welche Grillarten gibt es überhaupt? Wo liegen die Unterschiede...
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Wer grillt, der genießt das Wetter, das Essen und das Lebensgefühl. Besonders die Art der Zubereitung steht beim Grillen im Vordergrund. Ihr Fleisch, Fisch und Gemüse soll schließlich gelingen, auf den Punkt gar sein und unwiderstehlich lecker schmecken. Je nach Fleisch- oder Gemüseart kann das aber unterschiedlich lang dauern. Neben der Dic...
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Wie sollte ein köstliches Fleisch vom Grill sein? Außen knusprig, aber innen nicht trocken, sondern wunderbar saftig? Das hört sich im ersten Moment leichter an, als es tatsächlich ist, denn für ein optimales Grillergebnis müssen zwei Faktoren berücksichtigt werden: Die Garzeit des Fleisches und die Kerntemperatur. Diese sind zum Teil wieder...
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So ein Speicherofen ist schon eine tolle Sache. Er steht für langanhaltende und angenehme Wärme. Doch wenn man auf der Suche nach Informationen zu dem Thema ist, dann fühlt man sich als Leser schnell überrumpelt. Deshalb haben wir es uns zum Ziel gemacht, Ihnen alle wichtigen Informationen rund um den Speicherofen auf einen Blick zusammenzufass...
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Nicht jeder Hobbygriller kann und will im Sommer seinen Lohn in teures Fleisch investieren. Viele Discounter und Supermärkte bieten genau dafür fertig marinierte Steaks verschiedenster Fleischarten an. Doch lohnt es sich überhaupt, budgetfreundlich billiges Fleisch zu kaufen? Wie ist die Dicke, die Marinade, der Fettgehalt, der Geschmack? Zudem...
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Offenes und indirektes Grillen sind die gängigsten Arten des Bratens im Sommer, besonders bei Hozkohlegrills. Viele praktizieren diese Grillmethoden und schätzen die jeweiligen Vorzüge. Doch wo liegen diese Vorzüge überhaupt? Wir stellen für Sie die beiden Zubereitungsmethoden gegenüber und geben Ihnen einige Anregungen, wie Sie Ihre Grilla...
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Viele ambitionierte Griller hegen Vorurteile gegen einen Gasgrill – kein echter Geschmack, das fehlende Grill-Feeling, einfach nicht „echt“. Mittlerweile setzt sich der Gasgrill nach dem amerikanischen Vorbild hierzulande immer weiter durch. Wir wollen Ihnen diese besonderen Grills vorstellen und nicht nur mit den Vorurteilen gegenüber...
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Sie lieben Steaks vom Schwein, Rind und Geflügel auf dem Grill? Diese Gerichte gelingen immer, schmecken deftig und gehören zum gelungenen Grillabend dazu. Aber es spricht nichts dagegen, sich auch einmal an etwas anspruchsvollere Gerichte zu wagen: gegrillte Lammkoteletts zum Beispiel. Richtig zubereitet ist das Fleisch zart, saftig und sup...
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Der Frühling ist in vollem Gange und die Dohlen fangen wieder an zu brüten. Doch das kann für Kaminbesitzer auch richtig gefährlich werden: Nämlich dann, wenn sich die Dohlen im Schornstein niedergelassen haben. Doch warum stellen die Dohlen im Schornstein überhaupt eine Gefahr dar? Wie erkenne ich rechtzeitig, ob sich ein Vogelpaar auf dem S...
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Die Grillsaison ist eröffnet! Die Tage werden länger, das Wetter wieder wärmer und schon stehen viele wieder vor dem heißen Rost und brutzeln um die Wette. Aber um eine gute Glut auf dem Holzkohlegrill zu zaubern, da braucht es schon etwas mehr, als nur Glück. Wir verraten Ihnen wie es geht: Mit unseren Tipps werden Sie…
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Normalerweise ist die Steuerung eines Kaminofens echte Handarbeit. In den verschiedenen Verbrennungsphasen muss die Luftzufuhr manuell geregelt werden. Doch bei der manuellen Beidenung werden immer wieder Fehler gemacht, die zu einer unsauberen Verbrennung und einem unsauberen Abbrand führen. Was wäre, wenn der Kaminofen diese komplizierte Sache...
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Dunkle Rauchschwaden ziehen übers Haus und ein übler Geruch liegt in der Luft: Das Brennholz ist viel zu feucht. Und das ist richtig gefährlich: für Sie, die Umwelt & Ihren Kaminofen. Warum das so ist und wie Sie nasses Brennholz schon vor dem Anzünden mit Kaminanzünder erkennen können, dass erfahren Sie hier. Außerdem haben wir alle.....
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Wer sich einen eigenen Kaminofen zulegen möchte, der wird früher oder später auch auf den Begriff Grundofen stoßen. Viele können sich darunter aber nichts Konkretes vorstellen. Deswegen haben wir hier in diesem Artikel alle wichtigen Infos für Sie zusammengestellt: Was ist eigentlich ein Grundofen? Wie sieht so etwas aus und wie fun...
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Wer einen wasserführenden Kamin im Komplettset mit Solarthermie nutzen möchte, oder alternativ die Solarthermie auch mit einem wasserführenden Pelletofen verbinden möchte, entlastet damit seine Zentralheizung enorm und kann auf diese Art Heizkosten einsparen. Dieser Beitrag soll Aufschluss darüber geben, was man alles für ein Komplettset best...
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(letztes Update 06.10.2022) Sie haben schon immer gerne gegrillt oder möchten in dieses Hobby einsteigen. Bisher hat vielleicht ein günstiger Grill aus dem Discounter ausgereicht, aber Sie wollen mehr. Mehr Qualität und mehr Grillspaß. Wenn Sie sich entschieden haben, in einen hochwertigen Grill zu investieren, möchten wir Sie gerne unterstüt...
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Ein Kaminofen sorgt nicht nur für angenehme Wärme, sondern schafft auch eine besonders gemütliche Atmosphäre im Wohnraum. Seinen Ursprung hat er in Skandinavien, weshalb er auch Schwedenofen genannt wird. Dort entwickelte man ihn als geschlossenen Kamin, der flexibel einsetzbar war und selbst bei eisigen Temperaturen für Wärme sorgte. Im Gege...
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Ein Kamin – und auch ein Kaminofen – besetzt eine Zwischenposition. In gewisser Hinsicht gehört er zum Mobiliar. Schon allein die Formenvielfalt und die Mühe, die sich Kamin-Käufer bei der Auswahl geben, belegt diese Einschätzung. Auf der anderen Seite ist der Kamin aber auch etwas anderes als ein Sessel oder ein Schrank. Er ist Tei...
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Ein Kamin stellt den Fixpunkt eines jeden Wohnraumes dar. Hier kann man die Wärme genießen und feststellen, dass es fast wie eine Meditation wirkt, dem ständig wechselnden Spiel der Flammen zuzuschauen.
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Angrillen zu Ostern – Tipps und eine wichtige Antwort Das warme Wetter lockt jeden Grillfreund raus. Spätestens zu Ostern sollte der Holzkohlegrill oder Gasgrill hervorgeholt, gereinigt und einsatzbereit gemacht werden. Aber vor allem: Grillen nicht vergessen! Was sollte beim Grillen zum Osterfest beachtet werden? Gerade an den Feiertagen s...
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