Oftmals gilt der klassische Kachelofen als verstaubt: Zu klobig, groß und in Konzept und Aussehen eher ein Relikt aus Zeiten der Großmutter. Dass man einen Kachelofen modern und zeitgemäß nachrüsten oder gar komplett umgestalten kann, wissen dabei die Wenigsten. Ob im nostalgischem Gewand oder mit neuen Look – Dank neuer umweltfreundlich...
Bei vielen Herstellern kann man immer öfters lesen, dass diese bei ihren Kachelöfen auf austenitischen Stahl setzen. Doch was ist das eigentlich für ein Material? Was unterscheidet es vom herkömmlichen Edelstahl? Wir sind der Sache für Sie auf den Grund gegangen. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einmal kurz erklären, warum austenitischer...
Für viele Kachelofenbesitzer ist es bald so weit: Am 01.01.2018 ist Stichtag und viele ältere Kachelöfen müssen entweder ausgetauscht oder stillgelegt werden. Aus diesem Grund hat der deutsche Hersteller Spartherm eine Aktion ins Leben gerufen, mit der Kachelofenbesitzer ihren alten Einsatz jetzt noch günstiger durch ein neues und umwelt...
(letztes Update vom 15.02.2022) Das Grillen mit der SIZZLE ZONE verspricht Grillergebnisse wie sie ein gutes Steakhaus zu bieten hat. Ganz gleich ob man Rumpsteak, Flanksteak, Rinderfilet oder Entrecote zubereiten möchte- die Sizzle Zone ist unsere Nr. 1 Empfehlung für beste Grillergebnisse. Wie man die Sizzle Zone richtig benutzt wollen wi...
Sie haben es bestimmt schon einmal auf dem Weihnachtsmarkt oder beim mittelalterlichen Stadtfest gesehen –  schon seit längerer Zeit ist der finnische Flammlachs auch in Deutschland anzutreffen. Wer ihn schon einmal probiert hat, der weiß die feine Rauchnote und das saftige Fleisch zu schätzen. Doch ist das, was wir hierzulande als Flamml...
Ein echtes ungarisches Gulasch muss viele Stunden über dem offenen Feuer zubereitet werden, damit es richtig gut schmeckt. Aber viele trauen sich nicht, so ein Gericht auch bei sich zu Hause im Garten oder auf der Terrasse zuzubereiten. Wir haben es gemacht und zeigen Ihnen alle wichtigen Schritte angefangen vom richtigen Equipment, über das Reze...
Alle Welt schaut diese Tage nach Amerika: ob im Weißen Haus oder einem amerikanischen Einfamilienhaus – der offene Kamin ist so amerikanisch wie Cowboys oder Hamburger. Aus Filmen sind sie den meisten Europäern bekannt, aber gerade in Deutschland findet man sie nicht. Aber warum ist das so? Welche Möglichkeiten gibt es überhaupt, um einen Kam...
Ein Kaminofen ist eine effiziente und umweltfreundliche Feuerstätte. Das stimmt jedoch nur, wenn er auch richtig bedient wird! Gerade bei der Bedienung kommt es häufig zu grundlegenden Fehlern, welche den Kaminofen oder den Schwedenofen in eine wahre Emissionsschleuder verwandeln können. Bei Gesprächen mit Schornsteinfegern bekommen wir regelmÃ...
Anfang diesen Jahres wurden mit der zweiten Stufe der „Bundes-Imissionsschutzverordnung“ (kurz: BImSchV) schärfere Grenzwerte für Feinstaub und Kohlenmonoxid erlassen. Ältere Feuerstätten müssen dann entweder modernisiert oder stufenweise aus dem Betrieb genommen werden. Gerade bei Kachelöfen ist dies ein Problem, denn diese lassen sich n...
Jeder der schon einmal in Südost-Europa im Urlaub war, der wird ihn kennen: Den Peka-Topf. Peka bedeutet übersetzt so viel wie „unter der Glocke“. Und das trifft es ziemlich genau – Die Gerichte aus der Peka werden in der Glut eines offenen Feuers gegart und unter einer gusseisernen Glocke zubereitet. Ein besonderes Merkmal des Peka-Kochens...
Olsberg ist ein bekannter deutscher Hersteller für Industrieprodukte, Lüftungssysteme, Kaminöfen, Kaminbausätze und Pelletöfen. Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis ins Jahr 1577 zurück und mittlerweile gibt es sogar schon Firmenstandorte in Ungarn und Japan. Doch auf eine Sache sind wir besonders stolz – Olsberg Öfen gibt es jetzt ab...
(Letzte Aktualisierung: 16.02.2023) Nach dem Angeln möchte der Fisch auch zubereitet und haltbar gemacht werden. Eine besonders beliebte Methode ist es den Fisch zu räuchern. Dieser Ratgeber gibt einen tiefen Einblick darüber, wie man Fisch richtig räuchern kann.
Sie wissen nicht was ein Grundofen ist? Dann denken Sie doch mal an Omas alten Kachelofen! Doch lassen Sie sich nicht von dem ersten Eindruck täuschen, denn ein massiver Grundofen ist alles andere als eine Antiquität. Sein Heizkonzept ist aktueller denn je und unterscheidet sich erheblich vom gängigen Kaminöfen. Doch was kann er und was…
Nicht jede Heizungskombination ist sinnvoll oder trägt zur Einsparung der Energiekosten bei. Besonders häufig werden in diesem Zusammenhang Öl und Holz diskutiert. Auf dem ersten Blick scheinen sich regenerative und fossile Heizmethoden zwar zu widersprechen – es gibt aber auch einige Vorteile. Und genau diesen Zusammenhang schauen wir uns im...
Nicht immer hat man schon beim Hausbau, daran gedacht vielleicht später noch einen Kamin oder einen Pelletofen einzubauen. Viele Hausbesitzer – ob Neubauer oder stolze Bestandsbesitzer wollen aber später doch gerne zusätzlich auf erneuerbare Energieträger zurückgreifen und Daheim die Atmosphäre eines prasselnden Kaminfeuers genießen. D...
Die Tage werden wieder heller und wärmer – da wird es allerhöchste Zeit sich auf die neue Grillsaison vorzubereiten! Wie schon in den letzten Jahren setzt sich der Trend zu einem Gasgrill weiter fort. Die Vorteile liegen auf der Hand: Auf Knopfdruck ist der Grill heiß und der Grillabend kann beginnen. Doch zu welchem Gasgrill…
Ein neues Grillzubehör erobert den deutschen Markt: Der Salzstein, auch Salzplatte oder Salzblock genannt. Er wird direkt auf das Grillrost gelegt und verleiht Fisch, Fleisch und Gemüse eine würzig, salzige Note. Lesen Sie hier, wie Sie ihn richtig einsetzen und was Ihnen der Salzstein alles zu bieten hat. UPDATE 2019: Ganz aktuell können Sie d...
Diese Angebote sind aber auch verlockend – ein echter Gasgrill für etwas mehr als 100 Euro. Aber taugen diese Modelle überhaupt etwas oder kauft man sich damit nur eine tickende Zeitbombe? Welche Unterschiede gibt es überhaupt im Vergleich zu einem teuren Gasgrill vom Markenhersteller? Wir schauen uns an, inwiefern sich der Billig-Kauf lohnt u...
Ein effizientes Feuer im Kaminofen kommt nicht von ungefähr, sondern hängt maßgeblich auch vom verwendeten Brennholz ab. Gerade die Restfeuchte des Holzes spielt eine große Rolle und sollte einen Wert von bis zu 20% nicht überschreiten. Andernfalls ist es äußerst schwer eine effiziente Verbrennung zu erreichen. Doch wie lässt sich die Restf...
Den perfekten Burger können Sie nun auch ganz einfach zu Hause auf dem Holzkohlegrill oder auf dem Gasgrill machen – mit einer Burgerpresse. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen zwei Varianten vor und geben Tipps, wie der perfekte Burger gelingt.